Vrac : La vente du vin en vrac, donc non conditionné, se fait en fin d’élevage pour du vin prêt à boire. Le vin est vendu au litre. Il est souvent stocké et transporté dans des cubitainers (ou caisse-outre) qui sont des récipients de plastique souple, approximativement cubiques souvent munis d’un robinet indissociable.
Les coopératives pratiquent cette vente ainsi que certains propriétaires ou négociants, voire quelques détaillants — on parle alors du vin vendu à la tireuse. Il s’agit généralement de vin ordinaire. Dans certaines régions ce mode de commercialisation est interdit. La vente en tonneaux est dite « en cercle ».
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