Tinta Roriz

Tinta Roriz : Le tinta roriz (appelé aussi «  Aragonez » dans la région du Douro et appelé aussi  « Tempranillo »), est un cépage d’origine espagnole. Son nom vient de l’espagnol « temprano » qui signifie tôt en référence à la maturité relativement précoce.
Les grappes sont moyennes à grandes et les baies sont de taille moyenne. La grappe est cylindrique, parfois ailée, longue, étroite et compacte. La chair est peu juteuse. Le cépage est moyennement vigoureux. Il est assez sensible à la pourriture grise, au court-noué, à l’oïdium et au mildiou.