Bacon

Bacon : Le bacon est le terme anglais pour désigner du lard salé (et parfois fumé), qui se mange très souvent en Angleterre avec des œufs au petit-déjeuner.
Le terme anglais bacon est issu de l'ancien français bacon qui signifiait « viande de porc, flèche de lard salé », au début du XIIe siècle.
Il procède du vieux bas francique (*) bakko « dos » : Mais Renart attendait mieux de son oncle, il voyait trois beaux bacons suspendus au faîte de la salle, et c'est leur fumet qui l'avait attir...