Archestrate : Dans l'Antiquité (*) , Archestrate ou Archestratos est un poète, gastronome et grand voyageur grec du IVe siècle av. J.-C..
Antiquité (*) : Il est parfois appelé « de Gela » ou « de Syracuse ». Auteur d'un des plus anciens livres de cuisine grecque - avec celui de Mithécos - dans la première moitié du IVe siècle av. J.-C., sous forme d'un poème épique auquel cinq noms ont été donnés par les Anciens : Gastronomia, Gastrologia, Opsopoiïa, Deipnologia et Hedupatheia (ce dernier nom, Η...
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