Personnes citées dans le siteBouche du Roi : L’expression « Bouche du Roi » représente l’ensemble du personnel des services de la cuisine royale, sous l'Ancien Régime (*).
(*) L'expression « société d'Ancien Régime » désigne dans cet article le mode d'organisation sociale qui a prévalu dans le royaume de France de la fin du XVIe siècle à la fin du XVIIIe siècle.
La plus ancienne ordonnance qui en définit les attributions date de 1281. À cette époque, l'« hostel du Roi » comprend dix personnes pour la paneterie, autant p...
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon vous pouvez vous abonner ici.