Chaptal, (Jean-Antoine, comte de Chanteloup) : Jean Antoine Chaptal (comte de) est un chimiste et homme politique français, (Nojaret, Lozère 1756 - 1832 à Paris).
Jean-Antoine Chaptal a eu une double carrière : savante d’abord avec ses études de chimie effectuées à Montpellier, qui lui ont permis d’entrer à l’Académie des Sciences en 1795 et qui ont fait de lui le fondateur de nombreuses fabriques de produits chimiques, politique ensuite puisqu’il est devenu ministre de l’intérieur de 1...
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