François Couplan
Couplan (François) : François Couplan est un ethnobotaniste et écrivain français (Paris 1950), spécialiste des utilisations traditionnelles des plantes sauvages et cultivées, qu'il a étudiées sur les cinq continents.Doctor of Science en Grande-Bretagne, diplômé de l'École pratique des hautes études de Paris, il anime des stages d'étude des plantes comestibles depuis 1975 aux États-Unis d'Amérique et depuis 1980 en Europe.Il possède une expérien...
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