Le groupe Alain Ducasse dans le monde : Alain Ducasse se lance dans la fondation de l’important empire d’hôtellerie restauration avec son Groupe Alain Ducasse et rachète des restaurants, ouvre des hôtels, s’associe, fonde, crée des concepts, s’installe partout avec plus de 1 400 collaborateurs à Monaco, en France, aux États-Unis d'Amérique, au Japon, en Thaïlande, à Macao, au Royaume-Uni, en Suisse, en Chine, à l'île Maurice, en Tunisie, en Italie ou encore au Liban.
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