Junk-food : « Junk food » sont des mots anglais signifiant littéralement « nourriture-camelote » qui s’applique aussi bien à des aliments très caloriques et facilement avalables comme les burgers, chips, pizza, cornflakes, soda, barre chocolatée, yaourt à boire,… qu’à leur mode de consommation agastronomique (dans la rue, les fast food, devant la télévision, au lit,…).Plutôt que condamner cette malbouffe, certains chefs l’accommodent ou la revisitent (sorbet au ketchup, poulet au coca, playfood,...
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