Magnani (Luigi) : Luigi Magnani est un fabricant bolognais de pâtes alimentaires (1910-1982). Installé au Québec, il ouvrit à Montréal en 1950, à une époque où l'on n'y connaissait que la pizza et les spaghettis, la boutique la Torre di Piso, où il fit découvrir la vraie cuisine italienne.
Son restaurant fut bientôt connu sous le nom de Chez Magnani, et son propriétaire commença à importer des vins de son pays, qui rivalisèrent bientôt avec les vins français.
...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.