Biographie de Christophe Michalak : Christophe Michalak est né le 22 juillet 1973 à Senlis. Il a travaillé pour la maison Fauchon, Pierre Hermé, Ladurée, et pendant 15 ans en tant que chef pâtissier de l'hôtel Plaza Athénée. En 2005, il est l'un des trois frança...
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