Pousson (Vincent) : Vincent Pousson est un journaliste et écrivain français (Saint-Émilion, 1964). Amoureux du vin, des mets et des mots, Vincent Pousson cuisine autant qu’il écrit. Par nature, il préfère les grandes tables du Sud-ouest aux petits salons parisiens. Il est aussi photographe et vigneron à ses heures, il aime faire de l’éclectisme sa spécialité.
Il est déjà l’auteur du Cuisinier gascon (en 1999 avec Hippolyte Romain), D’amour & de vin (2001) qui reçoi...
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