Self-service : Un self-service est un magasin ou restaurant où l'on se sert soi-même.
La mot self-service est un mot anglais datant de 1949 qui signifie littéralement « service par soi-même ». On dirait plutôt en français « libre-service ».
En restauration, les couverts sont mis sur un plateau sur lequel on pose entrée, plat principal, fromage et/ou dessert et boisson.
Le concept est apparu dans les années 50 aux États Unis d’Amérique, puis il s’est étendu rapidement dans le monde entie...
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