Claude Terrail
Terrail (Claude) : Claude Terrail est un restaurateur français (Paris 1917 - idem 2006). André, son père, travaillait au Café Anglais ; il épouse la fille de ses patrons, rachète La Tour d’Argent, quai de la Tournelle, dans le 5ème arrondissement à Paris en 1912 à Frédéric Delair.La maison a trois étoiles au Guide Michelin en 1933 et les gardera, avec quelques soubresauts, jusqu'en 1996. En 1937, Claude, qui rêve de devenir acteur, apprend son métier à la Tour d'argent ...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
