Bégonia : Le bégonia (Mot venant de Bégon qui était le nom d'un intendant de Saint-Domingue) est une plante vivace et tendre d'Amérique tropicale (famille des Bégoniacées - Nom botanique : Begonia semperflorens ou Begonia gracilis), ornementale, cultivée pour ses fleurs (bégonia tubéreux, bégonia rose, bégonia à fleurs doubles).
Les fleurs accompagnent la salade de fruit, le fromage blanc, les légumes crus.
On peut aussi les confire ou les servir en garniture.
La fleur de bégonia a un g...
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