Belval : Le Belval est un fromage français originaire de l'abbaye de Belval (Pas-de-Calais). Le Belval a été anciennement appelé Trappe de Belval ou Le Trappiste.
Produit initialement par les sœurs de l'abbaye de Belval (Troisvaux), en Artois (*), ce fromage est disponible par pièce de 2 kilos ou de 400 grammes. Sa croûte prend la couleur jaune paille, tandis que la pâte celle de l'ivoire. Il est emballé dans un papier orange vif frappé de six croix bleues ou un emballage bleu ou encore vert et ...
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