Bleus : n.m.pl. Le terme « bleus » désigne la famille des fromages au lait de vache ou lait de chèvre dont la pâte est veinée de moisissures internes.
Un site dédié à l'art culinaire et à la haute gastronomie
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Bleus : n.m.pl. Le terme « bleus » désigne la famille des fromages au lait de vache ou lait de chèvre dont la pâte est veinée de moisissures internes.