Personnes citées dans le site Fondue moitié-moitié : La fondue moitié-moitié, aussi appelé fondue suisse pour le tourisme et le marketing, est une fondue typique de la Suisse.
Ingrédients : Les ingrédients principaux sont le gruyère et le vacherin fribourgeois. Ces fromages sont mis à fondre dans un caquelon frotté d'ail avec du vin blanc. Cette fondue se déguste avec du pain coupé en gros dés piqués sur une fourchette à fondue.
Variantes : De la même façon que pour les autres fondues au fromage, p...
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