Gyromitre : Le Gyromitre est un champignon ascomycète voisin de la morille, mais à chapeau plus globuleux évoquant la forme d’une cervelle, comestible seulement après cuisson ou dessiccation.
Un site dédié à l'art culinaire et à la haute gastronomie
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Gyromitre : Le Gyromitre est un champignon ascomycète voisin de la morille, mais à chapeau plus globuleux évoquant la forme d’une cervelle, comestible seulement après cuisson ou dessiccation.
