Pâte molle à croûte naturelle : locut. Les fromages à pâte molle à croûte naturelle regroupent les chèvres et des fromages au lait de vache qualifiés de « bleus » sans être persillés (Dreux à la feuille, Vendôme,…).
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Pâte molle à croûte naturelle : locut. Les fromages à pâte molle à croûte naturelle regroupent les chèvres et des fromages au lait de vache qualifiés de « bleus » sans être persillés (Dreux à la feuille, Vendôme,…).
