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Gastronomiac

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Gastronomiac > Termes botaniques > Péridium

Péridium

Péridium : n. m.  Le péridium est l'enveloppe close interne (endopéridium) ou externe (exopéridium) enfermant les spores
de certains champignons, notamment l'ancien ensemble des Gastéromycètes.
 
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Péridium

Péridium : n.m.  Le péridium est l'enveloppe des champignons tels que les vesses de loup, les sclérodermes, les truffes.
Le péridium est formé de deux couches : l’exopéridium et l’endopéridium.
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