Histoire du roquefort :
Graphies de l'appellation « roquefort »
Différentes graphies ont existé :
- française : rocfort ;
- rouergates : rocofórt, roquofórt ou encore rocofouórt.
La légende du roquefort : Rien ne permet de dater avec certitude l'origine historique du roquefort, mais une légende en raconte la création accidentelle, en faisant un exemple de découverte par sérendipité (*) : Un berger de jadis, préférant courir les femmes plutôt que de s'occuper de ses brebis, aurait, en partant à l...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.