Stéroïde : n. m. Un stéroïde est un composé dérivant d’un noyau polycyclique, appelé noyau du cyclopentanophénanthrène. Les stéroïdes représentent une famille de composés très nombreux et très variés. De petites modifications de la structure ou de leurs substituants (composés chimiques se substituant aux carbones n°10 et 13 du noyau) se traduisent par d’importantes modifications de l’activité biologique.
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