Tomme de Savoie

Tomme de Savoie : « Tomme de Savoie » est l'appellation d'origine d'un fromage produit en France dans la région alpine de Savoie, regroupant les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie.
À l'origine élaborée par les familles paysannes pour leur subsistance, la tomme est aussi sans doute le plus ancien des fromages de Savoie. Il fait partie du patrimoine économique et culturel des deux départements.
Quand les fromages sont destinés au commerce, ils arborent la marque de certificat...