Trappe de la Coudre : « Trappe de la Coudre » (ou trappiste de Laval) est la marque commerciale d'un fromage français industriel fabriqué à Entrammes dans le département de la Mayenne par la société d'industrie laitière Société anonyme des fermiers réunis qui est une filiale à 99,84 % du groupe Bel.
Le fromage Trappe de la Coudre est affiné artisanalement à Laval par les moniales trappistes de l'abbaye Notre-Dame de la Coudre.
La marque Trappe de la Coudre est accompagnée du label Monastic.
C'es...
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