Viandes froides : Les viandes froides (ou charcuteries assorties) sont souvent des saucisses ou même des « pains » de viande (ou pain de cuisine), qui sont tranchés et habituellement servi froid en sandwichs ou canapés ou sur des plateaux pour être servis directement sur assiette. Ces viandes froides ou charcuterie peuvent être achetées à la coupe chez un charcutier-traiteur au comptoir de l’épicerie fine, où elles sont tranchées à la commande.
Elles peuvent aussi être achetées prétranc...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
