Laboratoire : n.m. (mot venant du latin scientifique moderne laboratorium, du latin classique laborare, travailler). Le mot « laboratoire » a plusieurs acceptions : 1. Local disposé pour faire des recherches scientifiques, des analyses biologiques, des travaux photographiques, des essais industriels, etc. Abréviation familière : labo. 2. Œnologie : Un laboratoire est un outil technique qui permet à l’œnologue ou plus simplement au vigneron de surveiller et contrôler la fabrication des vins. 3. E...
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