Serf : nom (mot venant du latin servus « esclave »).
Dans l’histoire et sous la féodalité, un serf était une personne qui n’avait pas de liberté personnelle complète, était attachée à une terre, frappée de diverses incapacités et assujettie à certaines obligations et redevances (servage).
Serfs taillables et corvéables à merci.
Les serfs et les vilains.
Par analogie : Les serfs de l’ancienne Russie.