Sphincter : n.m. (mot venant du bas latin sphincter, du grec sphigktêr). Un sphincter est un dispositif musculaire entourant un orifice ou un canal naturel et permettant son ouverture et sa fermeture. L'anus est un sphincter. Expression : Sphincter d'Oddi, structure musculaire lisse, située à l'entrée du duodénum, qui ferme le débouché du canal cholédoque (qui conduit la bile) et du canal de Wirsung (*) (qui conduit le suc pancréatique). (*) Le canal pancréatique principal, ou canal de Wirsung, ...
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