Nymphéacées : Les Nymphéacées (ou Nymphaeaceae) est une famille de plantes à fleurs (les Angiospermes). Les deux principaux genres sont Nymphaea ou Nuphar.
Ce sont des plantes aquatiques, rhizomateuses, aux feuilles rondes flottantes, représentées en France par les Nénuphars jaunes (genre Nuphar). On peut citer aussi le Lotus bleu (Nymphaea caerulea), originaire d'Afrique centrale, qui était la plante héraldique de la Haute-Égypte.
Suivant la classification phylogénétique APG II (2003) cette f...
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