Scrophulariacées

Scrophulariacées : La famille des Scrophulariacées (ou Scrophulariaceae) est une famille de plantes dicotylédones. Ce sont des plantes herbacées, plus rarement des arbustes ou des arbres, à fleurs irrégulières (zygomorphes), comprenant environ 3 000 espèces réparties en 280 genres largement répandues autour du monde.
Regroupant de nombreux genres en classification classique, les études phylogénétiques ont conduit à en déplacer un grand nombre dans d’autres familles : les Scrofulariacées (orthographe actuelle) ne comprennent ainsi plus guère en APG que les molènes, les scrofulaires ainsi que les buddleja.
La classification phylogénétique place cette famille dans l’ordre des Lamiales lui-même dans le groupe des Euasterids I.
Parmi les genres présents en Europe de l’Ouest, on peut citer :
– Les molènes (genre Verbascum) ; auxquelles appartient le bouillon blanc.
– Les scrofulaires (genre Scrophularia) avec 17 espèces dont Scrophularia canina la scrofulaire des chiens.
– Les limoselles (genre Limosella).