Hanza

Hanza : L’hanza (Nom botanique : Boscia senegalensis) est une plante de la famille Capparacées.
La plante est originaire d’Afrique de l’Ouest. Aliment traditionnel en Afrique, ce fruit peu connu a le potentiel d’améliorer la nutrition, renforcer la sécurité alimentaire, favoriser le développement rural et le soutien durable de protection des terres.
L’hanza est une espèce de plantes ligneuses pérennes du genre Boscia dans le câprier (Capparacées) de la famille. Cette plante est considérée comme une dicotylédone.
Autres noms communs comprennent : aizen (Afrique de l’Ouest), mukheit (en arabe), anza (Hausa), bere (Bambara), ngigili (Peuls), et mandiarha (berbère). Les fruits sont également connus comme dilo (Hausa), bokkhelli (en arabe), gigile (Fulani).
Originaire de la région du Sahel en Afrique, cet arbuste à feuilles persistantes peuvent pousser n’importe où de 2 à 4 m (6 pi 7 po à 13 pi 1 po) de hauteur dans des conditions favorables. Les feuilles de la plante sont petites et coriaces, atteignant 12 cm × 4 cm (4,7 po × 1,6 po).
L’hanza produit des fruits, regroupés en petits bouquets, sous la forme de baies jaunes sphériques, jusqu’à 1,5 cm (0,59 pouces) de diamètre. Ces fruits contiennent 1-4 grains, qui sont d’une teinte verdâtre à maturité.
L’hanza est reconnu comme une des solutions potentielles à la faim et un remède contre la famine dans la région du Sahel en raison de la variété de produits utiles qu’elle donne.
Cette plante  fabrique des produits destinés à la consommation et aux besoins du ménage ainsi que pour des utilisations médicinales et agricoles.