Longane : Le longane ou longani (mot venant du chinois long-yen, de long « dragon » et yen « œil ») est un fruit ovoïde et gros comme une mirabelle (famille des Sapindacées – Nom botanique : Dimocarpus longan), d'environ 2 cm de diamètre et qui possède une peau fine et relativement cassante, de couleur brun-rouge à brun-jaune. La peau est également recouverte de fines protubérances régulières, un peu à la manière du litchi, quoique nettement moins marquées. La coque lisse de couleur or...
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