Pomme d’eau

Pomme d’eau : La pomme d’eau (famille des Myrtacées – Nom botanique : Syzygium malaccense) appelée pomme rosée ou encore jambose rouge, est un fruit tropical à la peau rouge sombre et à la chair blanche et fine. la pomme d’eau est produite par un arbre tropical (d’origine Malaisienne pouvant atteindre une vingtaine de mètres de hauteur. Il possède une floraison rouge attrayante ainsi que des fruits comestibles.
Les fleurs ont de grandes étamines rouges qui rappellent leur appartenance à la famille des Myrtacées. Les fleurs se développent sur les rameaux, mais également directement sur le tronc. Le fruit, d’aspect oblong à piriforme, est généralement consommé frais.