Cacahuète : n.f. Le mot cacahuète (ou cacahouète) vient de l'aztèque (*) tlālcacahuatl, littéralement « cacao de terre ». Fruit de l'arachide qui est une plante légumineuse (famille des Fabacées), elle est cultivée en très grande quantité pour fabriquer non seulement de l'huile d'arachide mais pour être consommée séchée, grillée, salée,...
On l'appelle également « pistache de terre ».
Originaire d'Amérique du sud et cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées (une ...
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