Canneberge : La canneberge ou grande airelle rouge d’Amérique du Nord, l’atoca ou l’ataca au Québec (famille des Éricacées – Nom botanique : Vaccinium) ou encore souvent appelée par son nom anglais dans les produits industriels en Europe, cranberry, est un arbrisseau vivace qui croît à l’état sauvage dans les tourbières des régions froides. Sa présence caractérise les sols à sphaignes, qui sont un genre de mousse imbibée d'eau de la famille des Sphagnacées.
L'arbrissea...
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