Chou farci – Les variantes de choux farcis dans le monde

Le chou farci est présent dans les cuisines russe, polonaise, ukrainienne, allemande, autrichienne, arménienne, azérie, chilienne, serbe, bosnienne, bulgare, grecque, chinoise, coréenne, croate, hongroise, macédonienne, moldave, roumaine, slovaque, jordanienne, libanaise, syrienne, vietnamienne, irakienne et turque (lahana sarma).- Égypte : Dans la cuisine égyptienne, on les appelle maḥshī kromb ou maḥshī koronb. Les feuilles sont fraîches, souvent coupées en petits morceaux et partiell...