Griotte : n.f. La griotte ou griottine est le fruit d’un arbre fruitier, le griottier, ou cerisier aigre ou cerisier acide, (famille des Rosacées – Nom botanique : Prunus cerasus). La griotte est une cerise à queue courte, à chair molle et très acidulée, à jus coloré.À noter que l'appellation « cerisier aigre » est justifiée, car le terme griotte vient de l'occitan agriota, griota (« griotte »), dérivé précisément de agre (« aigre »).Le Prunus cerasus est originaire d'Europe et d'Asie ...
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