Melon d’hiver : Le melon d’hiver (parfois appelé melon inodore) ou melon à peau de crapaud est une variété de melon de la famille Cucurbitacées, du groupe Inodorus (nom botanique : Cucumis melo).
Originaire d’Espagne, il est aussi appelé piel de sapo en espagnol.
Description : Le melon d’hiver mesure environ 30 cm de long et est de forme ovoïde. Il possède une peau épaisse verte couverte de bande sclérosée pâles. Sa chair est légèrement verte à blanche.
Qualité gustative : Sa chair rappelle légèrement le goût sucré du melon miel, avec toutefois une teneur en sucre moins importante que ce dernier.
