Noix de bancoule : La noix de bancoule est un fruit qui provient de l’arbre Aleurites moluccana.
C’est une espèce d’arbre tropicale de la famille des Euphorbiacées, originaire de différentes zones du Pacifique (Indonésie, Malaisie, Nouvelle-Calédonie). Elle est parfois appelée « noyer des Moluques », « noyer de bancoule », « bancoule » ou « bancoulier ».
À Tahiti, on l’appelle Ti’a’iri, Tutui, Tutui ma’ohi ou Tuitui. Le noyer des Moluques est l’arbre officiel de l’État d’Hawaï.
C’est un arbre cultivé dans les pays tropicaux pour sa noix, pouvant être consommée grillée, mais leur usage principal est l’extraction à partir des graines d’une huile industrielle utilisée de différentes manières (éclairage, peintures, vernis gras, mastic à bois,…), mais aussi en pharmacopée.
Les souches en décomposition de cet arbre abritent des vers comestibles appelés « vers de bancoule ».
L’arbre est très répandu dans les rues de Hong Kong car il y est utilisé comme arbre d’alignement.