Okra : L’okra est une plante potagère tropicale (famille des Malvacées - Nom botanique : Abelmoschus esculentus) dont on consomme les feuilles et les fruits riches en mucilage.
Ses fruits sont employés comme légumes ou condiments.
L’okra est appelé lalo à l'île de la Réunion ou à l'île Maurice, calou en Guyane et gombo ou bamia en Afrique.
Voir Gombo et Bamia.
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