Orge du Tibet : L'orge du tibet ou orge trifurquée (famille des Poacées - Nom botanique : Hordeum vulgare trifurcatum (L.) Trofim en tibétain Zang : ནས་ ; Wylie : nas ; chinois : 青稞 ; pinyin : qīngkē ou chinois : 藏青稞 ; pinyin : zàng qīngkē), également appelée orge de l'Himalaya (latin : Hordeum vulgare var. himalayense) est une variété d'orge commune poussant sur les hauts plateaux du Tibet. Comme les variétés escourgeons (également appelés orges d'hiver) et contrairement aux orges dit ...
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