Piment Siling Haba : Le piment Siling Haba (ou " chili long "), piment Espada (signifie "épée" en espagnol ), Siling mahaba, Siling pangsigang (" chili pour sinigang "), Siling Tagalog (" Tagalog chili "), et parfois appelé piment vert, piment doigt ou poivre long, est l’un des deux types de piments communs aux Philippines et à la cuisine philippine, l’autre étant le piment labuyo siling . Contrairement au labuyo siling, il appartient à l’espèce Capsicum annuum. Le fruits de l’haba siling atteint entre cinq et sept centimètres de long et est de couleur vert clair vif. Bien que légèrement épicé, il est beaucoup plus doux et moins chaud que le labuyo siling. C’est un ingrédient couramment utilisé dans la cuisine philippine, pour pimenter des plats comme le sinigang, le dinuguan, le pinangat, le kilawin, le paksiw et le sisig.
