Piment Siling labuyo

Piment Siling labuyo : Le piment Siling labuyo est un petit cultivar de piment qui s'est développé aux Philippines après l'échange colombien. Il appartient à l' espèce Capsicum frutescens et se caractérise par des fruits triangulaires qui poussent vers le haut. Les fruits et les feuilles sont utilisés dans la cuisine traditionnelle philippine.Le fruit est piquant, se classant entre 80 000 et 100 000 unités thermiques sur l'échelle de Scoville. Le nom du cultivar est Tagalog et se traduit littéra...