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VietnamesePomme - Caractéristiques des principales variétés de pommes
VariétéProvenanceÉpoqueAspectFlaveur
Bicolores
Belle de BoskoopNordoctobre-marsgrosse, bosselée, peau épaisse, vert-jaune lavé de rouge, chair juteuseacidulée, sucrée
BraeburnSud-est, Sud-ouest, Val-de-Loirenovembre-avrilmoyenne, peau un peu striée, rouge brique, chair très fermeacidulée
Cox’s orangepippinNord, Angleterre, Belgique, Hollandefin septembre-début novembrepetite à moyenne, jaune verdâtre, et roug...
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