Serpolet

Serpolet : Le serpolet est une plante aromatique (famille des Lamiacées – Nom botanique : Thymus serpyllum) qui est une variété de thym sauvage (Nom botanique : Thymus), du bassin méditerranéen, à saveur moins prononcée que le thym, le serpolet est son proche cousin sauvage .
C'est une plante aromatique basse, d'environ 10 cm de hauteur, et s'étendant jusqu'à 50 cm de largeur ; elle est tapissante, aux tiges radicantes aux nœuds, aux très petites feuilles opposées ovales ou lancéolées, ...