Chti’ramisù (dessert) : Le chti’ramisù est une variante du tiramisù italien, fait dans le Nord de la France à base de biscuits spéculoos, de mascarpone, sucre roux, café noir très serré et cacao amer parfumé au marsala (ou rhum brun).
Un site dédié à l'art culinaire et à la haute gastronomie