Dessert torpille (cuisine bulgare) : Un dessert torpille est un dessert bulgare (bulgare : фунийки с крем), une viennoiserie au beurre, remplie de crème pâtissière, du nom de sa forme de torpille (*) bien connue.
(*) Une torpille est un engin automobile lancé d'un navire sous l'eau.
En roumain : Rulouri, en turc : Torpil Tatlısı, Kulah Tatlısı, en russe : Трубочки с кремом, en polonais : Rurki z kremem.
Les croissants et autres viennoiseries sont faits avec une pâte levée. La pâte feuilleté...
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