Etli ekmek (cuisine turque) : L'etli ekmek (également connu sous le nom d'etli pide) est un plat originaire de la ville de Konya en Turquie. Le plat ressemble à une pizza fine et sans bord.
" Etli ekmek " signifie " pain avec de la viande " en turc. Il est très courant dans les villes des régions centrales de la Turquie. L'etli ekmek peut être acheté dans les boulangeries turques.
Composition : Le mélange, composé de viande d'agneau ou de bœuf, d'oignon, de tomate et de poivron finement hach...
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