Munker (cuisine danoise) : Les Munker sont une pâtisserie danoise cuite dans un moule à beignets ou un fer à beignets.
En danois, on les appelle aussi tranches de pomme.
Les beignets Munker peuvent être préparés avec de la levure, du bicarbonate de soude, de la levure chimique et/ou des œufs comme agent levant.
Moines norvégiens : Des sources écrites de Norvège décrivent que des moines étaient déjà connus à Arendal au début du XXe siècle.
Danske Æbleskiver : L'Æbleskiver est une spéciali...
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